О вопросах торговли, стабилизации роста цен на основные продукты питания, и о развитии отрасли общественного питания в районе, в преддверии профессионального праздника «День работника торговли»

Источник: Информационно-аналитический отдел Администрации Ленинского района ГО город Уфа РБ
Сфера деятельности: Потребительский рынок
Районы: Ленинский район

С целью снижения цен на продовольственные товары первой необходимости, на постоянном контроле отдела торговли, общественного питания и бытового обслуживания Администрации района, находится вопрос применения фиксированной торговой надбавки. Во исполнение постановления Правительства Республики Башкортостан «О мерах по стабилизации цен на потребительском рынке РБ» ежемесячно проводится мониторинг цен на продукты питания.

Считая вопрос снижения цен на продуктовые товары, одним из приоритетных, проводятся рабочие совещания с руководителями предприятий реализующих продукты питания социально установленного перечня, на которые рекомендовано применять торговую наценку не более 5-10%.

Также, проводятся проверки на предмет наличия товаров местного производства, на текущий момент более 70% реализуемой продукции в магазинах и на рынках района составляют товары местного производства. Хлеб и хлебобулочные изделия на 100% представлены продукцией Уфимских и республиканских производителей.

Одним из направлений работы является организация школьного питания, а также многие другие вопросы. Позитивные изменения происходят в сфере общественного питания.

В настоящее время на рынке услуг питания активно ведется процесс формирования современной инфраструктуры, совершенствуются методы обслуживания. В районе функционируют современные предприятия общественного питания, оснащенные высокотехнологическим оборудованием, к примеру, новейшей французской линией и высоким уровнем обслуживания, а также предлагающие посетителям уютные обеденные залы, хорошую разнообразную кухню: русскую, башкирскую, французскую, азиатскую, доступные по цене бизнес-ланчи. Имеются предприятия быстрого питания, предлагающие не только вкусное питание, но и быстрое обслуживание.

Традиционно, в летний период уфимцев и гостей города обслуживают сезонные предприятия, два из которых установлены на берегу реки Белой. Всего в районе открыты 11 летних кафе, из которых 7 – при стационарных предприятиях общественного питания и 4 отдельно стоящих летних кафе.

В соответствии с постановлением главы Администрации городского округа город Уфа РБ «О проведении городского фестиваля «Лучшее летнее кафе 2008 года» с 01 июля в районе проводится 1 этап конкурса «Лучшее летнее кафе района».