На ярмарке были представлены халлуми, фетта, сыр с белой и голубой плесенью, рикотта, моцарелла, качотта, примасоле и другие уникальные сорта сыра. Гости ярмарки смогли продегустировать и приобрести данные товары.
В мероприятии принимают участие башкирские сыроделы, изготавливающие продукцию по итальянским и французским технологиям.
– Изготовление сыра начинается с молока, его у меня было много – рассказывает Джуманали Декамбаев, сыродел из Иглинского района. – Начал узнавать различные рецепты, пробовать. Так и увлекся изготовлением сыра.
Также посетители ярмарки смогли попробовать необычный деликатес – колбасы из страусиного мяса, приобрести свежую зелень и молочные продукты.
Организаторами мероприятия выступают Госкомитет РБ по торговле и защите прав потребителей, Минсельхоз РБ и ГКУ «Испытательный центр».
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли свой пароль?
