Меню

Фильтры

Фильтр по районам

Фильтр по сферам

Фильтр по типу

Фильтр по дате

пн вт ср чт пт сб вс
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Поиск новостей

Название:
Район
Сферы деятельности
Тип содержимого

Еще раз о кишечных инфекциях

Дата: 22.06.2011
Автор: Медицинский информационно-аналитический отдел Управления здравоохранения
Сферы деятельности: Здравоохранение
Количество просмотров:  1460

Недавняя вспышка кишечной инфекции в Германии породила волну паники и страха в обществе. В ходе этих событии, хочется еще раз напомнить о профилактике кишечных инфекции - которую прозвали « болезнями грязных рук ».
Заражение человека происходит при несоблюдении элементарных правил личной гигиены.
Для предупреждения возникновения заболевания необходимо соблюдать следующие правила:
-Тщательно мыть руки с мылом при возвращении домой, перед едой, приготовлением пищи, после посещения туалета, контакта с землей или мусором. Руки надо мыть с мылом, в проточной воде;
- Тщательное мытье продуктов не заменяет тепловую обработку, поэтому овощи и фрукты, зелень, необходимо тщательно мыть проточной водой с последующим ошпариванием кипятком. Надо помнить, что термическая обработка убивает инфекционных возбудителей, но не разрушает их токсины, поэтому пищу с признаками порчи употреблять нельзя категорически. Такой продукт подлежит уничтожению.
- Чтобы пища не служила источником заражения, необходимо использовать только свежие продукты, мясо, рыбу, яйца тщательно проваривать;
- правильно хранить пищевые продукты (в холодильнике), если приготовленные блюда остаются на следующий день, то перед употреблением их необходимо подвергнуть термической обработке;
- скоропортящиеся продуты сохранять в холодильнике в пределах допустимых сроков хранения. Не употребляйте продукты с истекшим сроком хранения.
- вода для питья и приготовления пищи подлежит обязательному кипячению;
- не купайтесь в водоемах, в которые могут попасть экскременты животных и человека.

При появлении первых признаков недомогания (боли в животе, жидкий стул, рвота, высокая температура) очень важно не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.





(Голосов: 3, Рейтинг: 3)