12 августа 2011 года в парке Нефтехимиков прошел смотр-конкурс «Шашлыкиада» среди летних кафе Орджоникидзевского района, расположенных на территории парка.
Смотр-конкурс проводился в целях повышения культуры обслуживания в сезонных предприятиях общественного питания, обмена опытом между предприятиями. Конкурс проходил по номинации: «Приготовление традиционного шашлыка». Строгое и компетентное жюри оценивало участников по следующим критериям: организация рабочего места, внешний вид участников, оформление блюда, вкусовые качества, презентация блюда, соотношение блюда и посуды, авторская идея, креативность. А участники в свою очередь постарались не ударить лицом в грязь. Порадовали гостей и традиционным шашлыком, и люля-кебаб, и аппетитными куриными ножками, и другими не менее вкусными блюдами.
По итогам «Шашлыкиады» лучшим шашлычником признан Нуриддин Мухитдинов, (летнее кафе ООО «Амазонка»). Так же нужно отметить высокий уровень обслуживания в этом кафе – вежливый персонал, чистоту и порядок в заведении. Второе место присуждено Ахаду Вохидову (летнее кафе «Алагер» ИП Белякова Э.Ф.) «Секрет нашего шашлыка не только в отборном мясе и специально подобранной приправе, но и в том, что наши повара очень любят свою работу, готовят мясо от души и с уважением относятся к своим клиентам, - говорят в «Алагер». Третье место поделили летнее кафе «Ранчо» комбината школьного и дошкольного питания «Спектр» (шашлычник Петрос Налбандян) и кафе «Лантана» ИП Ищенко О.А - шашлычник Ильдар Фазлыев.
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли свой пароль?