Описание

В число ведущих секторов экономики, во многом определяющих направление и темпы развития города, входит торговля. Потребительский рынок товаров и услуг с его высокой предпринимательской и инвестиционной активностью, плотной конкурентной средой и опережающей динамикой роста стал отправной точкой многих позитивных перемен в жизни горожан, фактором, привлекающим в Уфу представителей крупного российского и зарубежного бизнеса.  Индустрию торговли и сервиса столицы Башкортостана представляют около 6 тысяч предприятий торговли и общественного питания, в том числе более 100 торговых комплексов и рынков, а также свыше 2 тысяч предприятий сферы услуг. В отрасли занято около 100 тысяч работников. 

Товарооборот предприятий торговли и общий объем оказанных по Уфе услуг составляют около 60% общего товарооборота республики. Среди тенденций, характеризующих развитие торговли в Уфе, наиболее заметны интенсивный рост численности торговых предприятий и широкое внедрение современных форматов. Продолжается формирование инфраструктуры потребительского рынка, совершенствуются формы и качество обслуживания потребителей, растет число торговых комплексов, где под общей крышей размещаются офисные помещения, развлекательные центры, объекты общественного питания и сферы услуг. 

Торговым сердцем столицы называют возрожденный после реконструкции Гостиный двор, в 2005 году отметивший 180-летие. Событиями последних лет стали открытие в городе центра торговли и развлечений «МИР», торгово-развлекательного комплекса «ИРЕМЕЛЬ», кардинальное обновление Центрального и Колхозного рынков, начало работы гипермаркетов всемирно известных компаний «МЕТРО Кэш-энд-Кэрри», «ИКЕА», «Ашан», «Леруа Мерлен», «Касторама», «ОКей», «Лента», торговых центров «Семья», «Июнь». Ежегодно вводится в эксплуатацию около 100 тысяч квадратных метров новых торговых площадей. Обеспеченность ими уфимцев сегодня составляет более 110% по продовольственной группе и около 116% по промышленным товарам. По этим показателям Уфа стабильно входит в первую тройку среди крупных российских городов. Уфимский рынок продовольственных товаров на 80% обеспечивается отечественными  производителями. 

Активно развиваются сетевые методы организации торговли. Около трех десятков предприятий имеют сеть, насчитывающую от 10 до 30 магазинов. Большой популярностью у горожан пользуются сетевые магазины «Матрица», «Мастер Вин», «Техно», «Эльдорадо», «Ветвяна», «Чемпион»,  «Спортмастер», «Детский мир» и другие. Расширяют свою торговую сеть в Уфе «Пятёрочка», «Красное Белое», «Уютерра». 

Особое внимание уделяется развитию сети социально ориентированных торговых предприятий - таких, как «Байрам», «Сабантуй», «Полушка», «Йомарт», «Ярмарка», «Магнит», «Монетка». В целом по городу насчитывается около 200 магазинов эконом-класса, придерживающихся политики низких цен на товары первой необходимости. Проверенное качество товаров сочетается в них с цивилизованными формами обслуживания покупателей. 

Значительные преобразования происходят в сфере общественного питания, взявшей курс на создание индустрии гостеприимства. Предприятия общедоступной сети, кафе и бистро формата фаст-фуд, магазины кулинарии, число которых продолжает расти, оснащаются современным оборудованием, внедряют высокие стандарты обслуживания посетителей. Для обеспечения отрасли квалифицированными кадрами в Уфе создана Ассоциация кулинаров и Ассоциация рестораторов и отельеров, являющиеся полноправными членами Федерации рестораторов и отельеров России; открыты центр кулинарного мастерства «Пышка-эксклюзив» и Дом башкирской кухни, опирающиеся на опыт передовых школ кулинарии. 

Сам факт утверждения сетей в городском масштабе говорит об известной степени доверия потребителей к ряду товарных знаков, ставших настоящими народными брендами, такие как группа компаний «Даско», «Пышка», «Лидо», «Самобранка», работают не только в сегменте высокой гастрономии, но и в более демократичных, доступных  сегментах.

Радует то, что в последние годы уфимские рестораторы обращают особое внимание на изучение потребительского спроса, пристрастий посетителей.

Каждое вновь открываемое предприятие общественного питания индивидуально и неповторимо с точки зрения дизайна интерьера, кухни, да и самой бизнес - стратегии, что свидетельствует о более внимательном и современном маркетинговом подходе учредителей к организации бизнеса: Досугово - семейный комплекс «Даско Garden», ресторан «Чесночок»ООО «Национальные традиции», кафе «Дом № 50» ООО «Проект» , кофейня «Белла Италия»ООО «Кредо» и т.п.

Стабильно высокий спрос связан и с повышением покупательской способности горожан, а также с формированием среднего класса потребителей, с демократизацией и развитием сегмента недорого быстрого питания. 

Из года в год наращивает объемы и качество обслуживания сфера услуг города. Наиболее востребованными остаются услуги парикмахерских и косметических салонов, работающих в диапазоне от предприятий эконом-класса до класса «люкс». Расширяют свою нишу на потребительском рынке предприятия по ремонту и пошиву одежды. Каждое пятое швейное ателье города - это салон, создающий собственные дизайнерские разработки. Предмет особой гордости уфимцев - предприятия, оказывающие услуги по химической чистке и крашению одежды. Оснащенные новейшим оборудованием известных мировых производителей, они становятся базой для проведения республиканских, российских и международных семинаров. Лауреатом программы «100 лучших товаров России» названо уфимское предприятие «Галия»; ООО «Уфахимчистка» было удостоено международной награды «Алмазный глаз» на конкурсе в Париже. 

Активно развивается сфера внутреннего и въездного туризма. 

На территории города более ста памятников и достопримечательных мест, известно более 800 памятников архитектуры, истории, искусства и археологии. В Уфе много удивительно красивых и поистине интересных мест, посещение которых доставит удовольствие.  В 2012 году нашу столицу посетило 684 тысячи человек. Растет количество туристических фирм, которые организуют экскурсионные туры по Уфе. 

Количество гостиниц выросло от 47 в 2011 году до 67 в 2013 году. Высокими темпами строятся комфортные отели  международных гостиничных операторов «Hilton», «Radisson», «Park Inn».

Растет объем инвестиций, привлекаемых в сферу туризма.

Позитивные изменения на рынке товаров и услуг столицы дают мощный импульс для развития других отраслей экономики.


Подразделения



10.08.2017 Четверг
Об определении организатора по проведению сельскохозяйственных итематических ярмарок выходного дня на территории Ленинского районагородского округа город Уфа Республики Башкортостан во 2-ом полугодии 2017 года Рассмотрев обращение индивидуального предпринимателя Карпова Андрея Констан...
04.08.2017 Пятница
В соответствии с Федеральным законом от 22 ноября 1995 года№ 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции», решением Совета городского округа город У...
25.07.2017 Вторник
Во исполнение постановления Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан от 19.06.2017 г. № 729 «Об организации и проведении сельскохозяйственных и тематических ярмарок выходного дня на территории городского округа город Уфа Республики Башкортостан во 2-ом полугодии 2017 г...
20.07.2017 Четверг
Список победителей городского конкурса профессионального мастерства «Лучший продавец столицы 2017»
22.06.2017 Четверг
Управление по предпринимательству, потребительскому рынку и туризму Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - Организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) дополнительно сообщает о результатах конкурсов № 2,3-2017 на право размещения нестационарных передвижных ...
21.06.2017 Среда
Управление по предпринимательству, потребительскому рынку и туризму Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурса № 6-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (...
19.06.2017 Понедельник
Управление предпринимательства, потребительского рынка и туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) дополнительно сообщает о результатах конкурса № 1-2017 на право размещения нестационарных передвижных торго...
13.06.2017 Вторник
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурсов № 4,5-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов ...
05.06.2017 Понедельник
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурсов № 2,3-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по...
31.05.2017 Среда
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурса № 1-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по ...