Описание

В число ведущих секторов экономики, во многом определяющих направление и темпы развития города, входит торговля. Потребительский рынок товаров и услуг с его высокой предпринимательской и инвестиционной активностью, плотной конкурентной средой и опережающей динамикой роста стал отправной точкой многих позитивных перемен в жизни горожан, фактором, привлекающим в Уфу представителей крупного российского и зарубежного бизнеса.  Индустрию торговли и сервиса столицы Башкортостана представляют около 6 тысяч предприятий торговли и общественного питания, в том числе более 100 торговых комплексов и рынков, а также свыше 2 тысяч предприятий сферы услуг. В отрасли занято около 100 тысяч работников. 

Товарооборот предприятий торговли и общий объем оказанных по Уфе услуг составляют около 60% общего товарооборота республики. Среди тенденций, характеризующих развитие торговли в Уфе, наиболее заметны интенсивный рост численности торговых предприятий и широкое внедрение современных форматов. Продолжается формирование инфраструктуры потребительского рынка, совершенствуются формы и качество обслуживания потребителей, растет число торговых комплексов, где под общей крышей размещаются офисные помещения, развлекательные центры, объекты общественного питания и сферы услуг. 

Торговым сердцем столицы называют возрожденный после реконструкции Гостиный двор, в 2005 году отметивший 180-летие. Событиями последних лет стали открытие в городе центра торговли и развлечений «МИР», торгово-развлекательного комплекса «ИРЕМЕЛЬ», кардинальное обновление Центрального и Колхозного рынков, начало работы гипермаркетов всемирно известных компаний «МЕТРО Кэш-энд-Кэрри», «ИКЕА», «Ашан», «Леруа Мерлен», «Касторама», «ОКей», «Лента», торговых центров «Семья», «Июнь». Ежегодно вводится в эксплуатацию около 100 тысяч квадратных метров новых торговых площадей. Обеспеченность ими уфимцев сегодня составляет более 110% по продовольственной группе и около 116% по промышленным товарам. По этим показателям Уфа стабильно входит в первую тройку среди крупных российских городов. Уфимский рынок продовольственных товаров на 80% обеспечивается отечественными  производителями. 

Активно развиваются сетевые методы организации торговли. Около трех десятков предприятий имеют сеть, насчитывающую от 10 до 30 магазинов. Большой популярностью у горожан пользуются сетевые магазины «Матрица», «Мастер Вин», «Техно», «Эльдорадо», «Ветвяна», «Чемпион»,  «Спортмастер», «Детский мир» и другие. Расширяют свою торговую сеть в Уфе «Пятёрочка», «Красное Белое», «Уютерра». 

Особое внимание уделяется развитию сети социально ориентированных торговых предприятий - таких, как «Байрам», «Сабантуй», «Полушка», «Йомарт», «Ярмарка», «Магнит», «Монетка». В целом по городу насчитывается около 200 магазинов эконом-класса, придерживающихся политики низких цен на товары первой необходимости. Проверенное качество товаров сочетается в них с цивилизованными формами обслуживания покупателей. 

Значительные преобразования происходят в сфере общественного питания, взявшей курс на создание индустрии гостеприимства. Предприятия общедоступной сети, кафе и бистро формата фаст-фуд, магазины кулинарии, число которых продолжает расти, оснащаются современным оборудованием, внедряют высокие стандарты обслуживания посетителей. Для обеспечения отрасли квалифицированными кадрами в Уфе создана Ассоциация кулинаров и Ассоциация рестораторов и отельеров, являющиеся полноправными членами Федерации рестораторов и отельеров России; открыты центр кулинарного мастерства «Пышка-эксклюзив» и Дом башкирской кухни, опирающиеся на опыт передовых школ кулинарии. 

Сам факт утверждения сетей в городском масштабе говорит об известной степени доверия потребителей к ряду товарных знаков, ставших настоящими народными брендами, такие как группа компаний «Даско», «Пышка», «Лидо», «Самобранка», работают не только в сегменте высокой гастрономии, но и в более демократичных, доступных  сегментах.

Радует то, что в последние годы уфимские рестораторы обращают особое внимание на изучение потребительского спроса, пристрастий посетителей.

Каждое вновь открываемое предприятие общественного питания индивидуально и неповторимо с точки зрения дизайна интерьера, кухни, да и самой бизнес - стратегии, что свидетельствует о более внимательном и современном маркетинговом подходе учредителей к организации бизнеса: Досугово - семейный комплекс «Даско Garden», ресторан «Чесночок»ООО «Национальные традиции», кафе «Дом № 50» ООО «Проект» , кофейня «Белла Италия»ООО «Кредо» и т.п.

Стабильно высокий спрос связан и с повышением покупательской способности горожан, а также с формированием среднего класса потребителей, с демократизацией и развитием сегмента недорого быстрого питания. 

Из года в год наращивает объемы и качество обслуживания сфера услуг города. Наиболее востребованными остаются услуги парикмахерских и косметических салонов, работающих в диапазоне от предприятий эконом-класса до класса «люкс». Расширяют свою нишу на потребительском рынке предприятия по ремонту и пошиву одежды. Каждое пятое швейное ателье города - это салон, создающий собственные дизайнерские разработки. Предмет особой гордости уфимцев - предприятия, оказывающие услуги по химической чистке и крашению одежды. Оснащенные новейшим оборудованием известных мировых производителей, они становятся базой для проведения республиканских, российских и международных семинаров. Лауреатом программы «100 лучших товаров России» названо уфимское предприятие «Галия»; ООО «Уфахимчистка» было удостоено международной награды «Алмазный глаз» на конкурсе в Париже. 

Активно развивается сфера внутреннего и въездного туризма. 

На территории города более ста памятников и достопримечательных мест, известно более 800 памятников архитектуры, истории, искусства и археологии. В Уфе много удивительно красивых и поистине интересных мест, посещение которых доставит удовольствие.  В 2012 году нашу столицу посетило 684 тысячи человек. Растет количество туристических фирм, которые организуют экскурсионные туры по Уфе. 

Количество гостиниц выросло от 47 в 2011 году до 67 в 2013 году. Высокими темпами строятся комфортные отели  международных гостиничных операторов «Hilton», «Radisson», «Park Inn».

Растет объем инвестиций, привлекаемых в сферу туризма.

Позитивные изменения на рынке товаров и услуг столицы дают мощный импульс для развития других отраслей экономики.


Подразделения



20.07.2017 Четверг
Список победителей городского конкурса профессионального мастерства «Лучший продавец столицы 2017»
22.06.2017 Четверг
Управление по предпринимательству, потребительскому рынку и туризму Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - Организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) дополнительно сообщает о результатах конкурсов № 2,3-2017 на право размещения нестационарных передвижных ...
21.06.2017 Среда
Управление по предпринимательству, потребительскому рынку и туризму Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурса № 6-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (...
19.06.2017 Понедельник
Управление предпринимательства, потребительского рынка и туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) дополнительно сообщает о результатах конкурса № 1-2017 на право размещения нестационарных передвижных торго...
13.06.2017 Вторник
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурсов № 4,5-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов ...
05.06.2017 Понедельник
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурсов № 2,3-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по...
31.05.2017 Среда
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о результатах конкурса № 1-2017 на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по ...
31.05.2017 Среда
Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2012 года № 1425 «Об определении органами государственной власти субъектов Российской Федерации мест массового скопления граждан и мест нахождения источников повышенной опасности, в которых не допускается розничная прода...
12.05.2017 Пятница
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о проведении конкурса на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по оказанию услуг)...
04.05.2017 Четверг
Управление потребительского рынка и развития туризма Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан - организатор конкурса (г. Уфа, Проспект Октября, 120/1) сообщает о проведении конкурса на право размещения нестационарных передвижных торговых объектов (объектов по оказанию услуг...