Премия «Золотой буфет» отметила 5-ти летний юбилей

В камерной и нарядной обстановке Lounge bar Barhat 12 декабря состоялась национальная премия в сфере индустрии питания «Золотой буфет». Красный бордюр Lounge bar Barhat  и легендарный БМВ 7-ой серии приветствовали  гостей вечера. В атмосфере дружбы и новогоднего настроения на сцене царил джаз от Ирины Остин и саксофониста Павла Скорнякова. Ведущие церемонии в стиле stend-up  общались с гостями, и как горячие пирожки, известные люди нашего  города вручали Золотые Буфеты лучшим ресторанным проектам.

В честь 5-летнего юбилея премии «Золотой буфет» были названы 5 Топ ресторанов Урала и Поволжья в номинации, посвящённой году Германии в России - «В лучших  традициях Германии».Сопредседатель Общества Дружбы Башкортостан Германия , кавалер ордена трюфелей–Лаврентьев Сергей Николаевич наградил Лауреатов специальными юбилейным статуэтками, изготовленными художником-ювелиром, доктором искусствоведения Италии Андреем  Пановым. В пятёрку лучших вошли: BrauHaus(Уфа),Maximilian’s (Казань), Maximilian’s (Самара), Ratskeller (Екатеринбург), Gaststätte(Магнитогорск).

Премию ресторанного искусства Золотой буфет называют Оскаром в ресторанном бизнесе, в подтверждение   этих слов - каждая церемония объединяет лучшие проекты в своих категориях.

В этом году лучшими стали:

• Лучшая сеть ресторанов - трактир Ёлки-Палки
• Лучшее концептуальное заведение  - ресторан McHighlander
• За личный вклад в развитие Башкирской кухни - Александр Коваль ресторан Акбузат
• Лучший клубный проект  – Lounge bar Barhat
• Лучший ресторан доставки - ресторан доставки Васаби
• Лучший  ресторан (в категории Серебро) – ресторан Акварель
• Лучший  ресторан (в категории Золото) – ресторан Bella Italia

Специальными  дипломами премия «Золотой буфет» выделила:

Открытие года (по  версии сайта  Kto1.ru) -Городское кафе Буржуйка

Бренд года –  частная пивоварня Баринофф

За развитие барменского искусства - new fashion бар

Гузель Асылова вручила Директору премии Виталий Барановскому Благодарность  за содействие развитию индустрии питания Республики Башкортостан.

Приятным сюрпризом  стал праздничный торт в виде буфета от кондитера ресторана Bella Italia.

Премия благодарит за помощь и содействие в организации мероприятия: Общество дружбы Башкортостан -Германия, Государственный комитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей , Администрацию городского округа города Уфы.

Партнёрами Премии выступили: студия рекламы «Осьминог», фабрика декора «Фаде», компания «Арго», компания «Звёзды Общепита», Водка «Царская».

Автомобильный партнёр премии – компания «ТрансТехСервис» – официальный дилер БМВ.

Информационную поддержку Премии оказали: телеканал «Вся Уфа», телеканал «БСТ»

телеканал UTV, Радио «Спутник 107 FM», «Русское радио», радио «DFM», сайт poufe.ru, ufaeda.ru, Geometria.ru, Кто1.ru,  «Бизнес журнал», журнал «Chief time», журнал Собака.ru.