В муниципалитете рассмотрели деятельность нестационарных объектов общественного питания на территории Уфы

1 октября на очередном оперативном совещании в Администрации Уфы о нестационарных объектах общественного питания на территории города рассказала начальник Управления потребительского рынка, туризма и защиты прав потребителей Луиза Макшукова.

Так, в Уфе осуществляют деятельность 242 нестационарных объекта общественного питания формата стрит-фуд.

К организации работы предприятий общественного питания в нестационарных торговых объектах предъявляются требования санитарных норм и правил – наличие вентиляции, канализации, водоснабжения, соблюдение сроков реализации и товарного соседства продукции, наличие у работников санитарных книжек, наличие договоров на утилизацию отходов, дезинфекции, дератизацию и многое другое.

По словам Луизы Макшуковой, при организации общественного питания одни предприниматели соблюдают установленные требования, другие систематически нарушают их.

- Несоблюдение требований СанПинов сети объектов общественного питания «Шаурма халяль» привело к отравлению жителей. Это стало следствием того, что предпринимателем не было направлено уведомление о начале осуществления деятельности в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, как требует законодательство, – отметила Луиза Макшукова.

В целях организации взаимодействия органов местного самоуправления с надзорными органами для оперативного принятия мер в отношение нарушителей, Администрацией города направлено предложение в Управление Роспотребнадзора по РБ. В частности, в нем идет речь о том, что при проведении проверок привлекать специалистов Управления потребительского рынка, туризма и защиты прав потребителей и администраций районов.

Полномочия по выявлению и демонтажу незаконно установленных объектов на муниципальных землях возложены на Управление земельных и имущественных отношений Администрации города и администрации районов Уфы.

Кроме того, начальник Управления потребительского рынка, туризма и защиты прав потребителей Луиза Макшукова рассказала о требованиях к внешнему виду нестационарных объектов и необходимость разработки типовых эскизов для торговых объектов с учетом географии места размещения.

Также Луиза Макшукова призвала жителей города не оставаться равнодушными. В случаях подозрения на нарушение санитарных норм и правил личной гигиены в предприятиях общественного питания, сообщать об этом в надзорные органы, а именно Управление Роспотребнадзора по РБ, в полномочия которого входит рассмотрение жалоб от населения на качество оказания услуг общественного питания.