Состоялся Межрегиональный конкурс профессионального мастерства

В г. Чебоксары прошел Межрегиональный конкурс профессионального мастерства студентов техникумов и колледжей, работающей молодежи по компетенции «Ресторанный сервис» по формату WorldSkills.

Делегация Уфимского многопрофильного профессионального колледжа в составе преподавателя Григорьевой Ольги и студентки группы 1ПК4 Тимофеевой Светланы успешно приняла участие в этом конкурсе. Светлана выполнила все модули программы и заняла 4 место в общем зачете по баллам среди 15 студентов, обучающихся по специальности «Организация обслуживания в общественном питании», из профессиональных образовательных организаций 7 регионов Приволжского федерального округа. По условиям конкурса участники выполняли задания по трем модулям – «Бар», «Подготовка к обслуживанию» и «Обслуживание в соответствии с предварительным заказом». Последний модуль самый сложный. По заданию студенты сервировали и оформляли один столик для 4 гостей, а также обслуживали клиентов в соответствии с предварительным заказом. Клиентами в импровизированном ресторане с удовольствием выступали студенты техникума.

Юлия Зимина, главный эксперт в компетенции «Ресторанный сервис», международный эксперт World Skills, отметила хорошую организацию конкурса. А Григорьева Ольга Николаевна работала на конкурсе независимым экспертом и награждена Благодарностью от министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики.