15 января «Башкирская гимназия № 158 имени Мустая Карима» приняла активное участие во флешмобе «Моё национальное блюдо». Для мероприятия дети приготовили блюда башкирской кухни, используя при этом только натуральные ингредиенты. Некоторые девочки для приготовления блюда объединялись в группы, тем самым приобщались к совместной деятельности. В процессе приготовления девочки осваивали принципы правильного питания, а также познакомились с кулинарными традициями своего края.
Девочки 11а класса лицея № 160 под руководством учителя технологии Хамитовой Р. Ф. приготовили Башкирское блюдо кыстыбый с картошкой.
Учащаяся 8 А класса Манучарян Гаяне школы № 22 на уроке технологии провела мастер-класс по приготовлению шаурмы по армянски – «Бурдуч». В ходе мероприятия Гаяне рассказала об особенностях армянской национальной кухни, поделилась с учащимися какие еще есть национальные блюда у ее народа.
Не остались в стороне от флешмоба и родители учащихся. Они прислали видеоролики с мастер-классами по приготовлению башкирских, русских, татарских национальных блюд и восточной кухни, которые были размещены на официальной странице школы сайта инстаграмм @school22ufa под хештегом #моёнациональноеблюдо.
Учитель технологии Оксана Приходько школы № 119 провела для учащихся мастер-класс по приготовлению национального башкирского блюда «Чак-чак» и «Губадия».
Также Оксана Евгеньевна рассказала участникам флешмоба об истории возникновения этих блюд. Чак-чак – традиционная восточная сладость тюркских народов, представляющая собой изделие из пресного теста с медом.
Губадия входит в состав национальных блюд башкирского и татарского народа. Она представляет собой закрытый круглый многослойный пирог. Традиционный вариант сладкий и подается к чаю, однако, существуют вариации рецепта, включающие мясо.
В завершение мероприятия была проведена викторина на знание национальных блюд.
Подобные мероприятия развивают у обучающихся интерес к приготовлению пищи, побуждают изучать кулинарные традиции своего края.
Логин
Пароль
Регистрация
Забыли свой пароль?
