Безопасная кухня

По статистике, при приготовлении пищи или использования газо-электро приборов происходит каждый четвертый пожар. И чтобы не допустить возгорания, следует внимательно относиться ко всем возможным источникам опасности, это:

• скопление пыли и жира, являющимися легко воспламеняемой смесью;
• шторы и занавески, висящие рядом с плитой;
• неисправности в работе техники или электрической проводки;
• неосторожность в обращении с огнем;
• захламленность на кухне: прихватки, тряпки, полотенца, бумажные пакеты и коробки.

Как быть, если приготовление еды обернулось в возгорание? Даже если вы уверены в своем мастерстве, всегда держите под рукой углекислотный огнетушитель, соду или на крайний случай горшок с цветком - эти первичные средства тушения помогут справиться с возгоранием. «Чтобы потушить масло на сковороде накройте посуду специальной крышкой и засыпьте ее содой или землей из горшка, нельзя заливать раскаленное масло водой или выливать его в раковину– оно разбрызгается и воспламенится, при этом распространяясь по помещению!» - прокомментировал Ринат Терегулов, ведущий инженер ОПП МБУ УПО города Уфы по Калининскому району.

Не забывайте и о любопытстве детей! Если ребенок захочет что-то приготовить сам, то обязательно научите его базовым правилам безопасности на кухне. Расскажите о первой медицинской помощи при ожогах и порезах. Покажите им, где в доме лежат средства тушения. Научите детей ими пользоваться.

При возникновении чрезвычайных ситуаций необходимо звонить по единому телефону пожарных и спасателей - «01», «101» или «112».